Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000

Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000

Главная ← Манники ←

Автор: Юльетта

Давно хотелось попробовать шоколадный манник. Простой манник на кефире мне очень понравился, оценили домочадцы и манник с яблоками. А шоколадный манник, фото которого я однажды увидела, всё манил своей бархатной, словно ночное небо, фактурой, и неизведанным вкусом… обожаю всё шоколадное

манник шоколадный

! Ну и вот сегодня, когда за окном вовсю лил дождь – в один из тех дней, когда особенно уютно сидеть дома, в тёплой кухне, пробуя неизведанные кулинарные рецепты и добавляя тепла и уюта включенной духовкой и запахом домашней выпечки, мы его таки испекли.

ингредиенты для шоколадного манника на кефире

по 1 стакану:

  • манки;
  • кефира;
  • сахара;
  • муки.
  • 100-125 г сливочного масла;
  • 2 столовых ложки какао-порошка;
  • 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом, или 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Как испечь:

Технология приготовления шоколадного манника отличается от обычного только добавлением какао.
Заливаем кефиром манную крупу, перемешиваем и оставляем на некоторое время (полчаса или меньше).

заливаем манку кефиром

Затем добавляем растопленное масло, перемешиваем.

добавляем растопленное масло

Всыпаем сахар, какао и муку, смешанную с разрыхлителем. Но все-таки лучше добавить соду и погасить уксусом – с содой манник получился у меня более пушистый, чем с разрыхлителем.

добавляем сахар и какао

добавляем муку и соду (разрыхлитель)

При желании можно покрошить в тесто шоколадку, как в рецепте шоколадного кекса. Шоколадная крошка придаёт выпечке особый шарм!

перемешиваем тесто для шоколадного манника

Форму для манника готовим, как для сметанника: смазав сливочным маслом, обсыпаем манной крупой. Выкладываем тесто в форму.

выкладываем тесто в форму

Выпекаем манник при 200-220С минут 40, до тех пор, пока он пропечется и на деревянной палочке не будет оставаться тесто.

печём шоколадный манник

Готовый шоколадный манник отлично вытряхивается из формы.

рецепт шоколадного манника

Пусть чуть остынет на блюде, а затем нарежем пирог кусочками и пригласим домочадцев на дегустацию!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(18 голосов, в среднем: 2.7 из 5)

Метки записи:   какао, рецепты манников, шоколад

Еще с сайта:


Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 16
Как сделать манник на кефире рецепт с фото пошагово в духовке
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 33
Шоколадный манник: фото и рецепты приготовления постных
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 61
Шоколадный манник на кефире Как приготовить на Webpudding
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 35
Манник с шоколадом на кефире - рецепт с фото пошагово
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 89
Манник на кефире в духовке, рецепт с пошаговыми фото
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 92
Шоколадный манник на кефире рецепт армянская кухня
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 42
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 93
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 73
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 12
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 85
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 29
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 71
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 19
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 56
Шоколадный манник на кефире рецепт с фото пошагово - 1000 80