Правда и неправда о семье Ульяновых

Правда и неправда о семье Ульяновых
Правда и неправда о семье Ульяновых


Овощное рагу с кабачками
Овощное, легкое и ароматное блюдо с нежным вкусом – так можно описать овощное рагу с кабачками, рецепт которого я опишу пошагово. Овощное рагу всегда беспроигрышный вариант для каждодневного меню, вариаций этого блюда множество, готовится оно не сложно, а о пользе овощей мы все прекрасно знаем. Я готовлю овощное рагу с кабачками, молодой капустой, морковью, помидорами, чесноком и зеленью.

  Шаг 1
Шинкую капусту. Разогреваю масло в кастрюле с толстым дном и выкладываю в нее капусту.

  Шаг 2

Кабачки мою и нарезаю не большими кубиками. Кабачки отправляю к капусте. Если кожица у кабачков жесткая, удаляю ее и вынимаю семена.

  Шаг 3

Морковь и лук очищаю, промываю. Натираю на средней терке морковь, а лук нарезаю тонкой соломкой. Овощи обжариваю на сковородке с растительным маслом.

  Шаг 4

Помидоры мою и очищаю от кожицы. Нарезаю их мелкими кубиками и добавляю в кабачки и капусту. которые уже протушились минут 15.

  Шаг 5

Минут через 5 добавляю в кастрюлю мелко порезанный чеснок и обжаренный лук с морковью. Рагу можно посолить. Добавляю мелко порубленный укроп и черный молотый перец.

  Шаг 6

Наше ароматное блюдо готово! Рагу подаю в порционных тарелках, украсив свежей зеленью. Такое блюдо прекрасно сочетается с мясными блюдами и ароматным хлебом. Приятного аппетита!

 


15-06-2015, 12:52


Рекомендуем: Овощное рагу
Овощное рагу

В овощное рагу можно добавить любые овощи по вкусу (картофель, баклажаны, белокочанную капусту и т.д.). Ингредиенты:
500 г цветной капусты
500 г кабачков
350 г болгарского перца
300 г помидоров
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
растительное масло
зелень по вкусу
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия.
2. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.
3. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
4. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности.
Готовое рагу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Добавлено:  15-06-2015, 12:52   Просмотров: 289   

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Правда и неправда о семье Ульяновых 60
25 фото маникюр бирюзового цвета - Дизайн Ногтей
Правда и неправда о семье Ульяновых 44
Ветрянка у детей (фото как выглядят первые признаки начальной стадии)
Правда и неправда о семье Ульяновых 65
Вышивка крестиком для начинающих пошагово с фото: как
Правда и неправда о семье Ульяновых 80
Вязаные спицами жилеты и болеро
Правда и неправда о семье Ульяновых 41
Говяжья печень в сметане рецепт с фото пошаговый Едим Дома
Правда и неправда о семье Ульяновых 95
День Рождения - статьи wikiHow
Правда и неправда о семье Ульяновых 89
Правда и неправда о семье Ульяновых 27
Правда и неправда о семье Ульяновых 34
Правда и неправда о семье Ульяновых 2
Правда и неправда о семье Ульяновых 78
Правда и неправда о семье Ульяновых 51
Правда и неправда о семье Ульяновых 18
Правда и неправда о семье Ульяновых 12
Правда и неправда о семье Ульяновых 96
Правда и неправда о семье Ульяновых 42