Заливной пирог с капустой в

Заливной пирог с капустой в
Заливной пирог с капустой в
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличный рецепт заливного пирога на кефире с колбасой и луком, на скорую руку. Беспроигрышный вариант выпечки на каждый день.

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 150 мл

Мука - 130-150 г

Сода - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Куриное яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Репчатый лук - 1 головка

Колбаса - по вкусу

Сыр - по вкусу

Масло оливковое - для жарки

Соль и перец - по вкусу

  • 211 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В копилке простой закусочной выпечки должен непременно присутствовать быстрый пирог на кефире. С кефирным заливным тестом справится даже новичок в кулинарии. В качестве начинки подойдут любые имеющиеся продукты: консервы, капуста, сосиски, сыр, куриные яйца, зеленый или репчатый лук, щавель, морковь и всё то, что просится в живот. Мы готовим закусочный несладкий пирог с колбасой, обжаренным луком и сыром.


В составе теста: мука, кефир, пищевая сода, куриное яйцо и соль. Начинка - из колбасы с луком и сыром.

Ингредиенты для быстрого пирога на кефире


Итак, рецепт. Начнем с приготовления полужидкого теста на кефире. В миску с теплым кефиром необходимо просеять муку. Добавить пищевую соду и соль.

Всыпать в кефир муку, соду и соль


Перемешать в однородную массу.

Размешать тесто


Дать ей немного увеличиться в объеме. Желательно подержать емкость с тестом в тепле, а в это время подготовить начинку. Обжарить на масле репчатый лук и смешать с колбасой, рубленной брусочками.

Дать тесту увеличиться в объеме


Куриное яйцо нужно взбить в пену и присоединить к кефирному тесту, оставив чайную ложку для смазывания поверхности пирога. Тесто на кефире должно напоминать оладьевое.

Добавить яйца


Часть теста выливается в форму для выпечки, смазанную маслом.

Перелить тесто в форму


Поверх выкладывается жареный лук с колбасой и тертый сыр. При желании начинку можно приправить перцем.

Положить начинку из колбасы, лука и сыра


Остатком теста формируется заготовка пирога.

Полить начинку тестом


Отправим пирог в горячую духовку (240°C) на 45 минут. Чтобы поверхность не сгорела, шляпку допускается прикрыть листом фольги в середине выпечки.

Поставить пирог в духовку


За 10 минут до готовности шляпка смазывается взбитым яйцом или майонезом. Быстрый пирог на кефире готов, но его нужно слегка остудить.

Рецепт быстрого пирога на кефире


После этого сформировать порционными треугольниками и подать на закуску.

Фото быстрого пирога на кефире

Похожие рецепты

Смотрите также

Заливной пирог с щавелем

Заливной пирог с курицей и грибами

Бисквитный корж на кефире

Быстрый хлеб на сковороде

Заливной пирог с абрикосами

Пирог с ветчиной и сыром

Фруктовая шарлотка

Пирог с фаршем и сладким перцем в мультиварке

Пирог с яблоками на быструю руку

Быстрый пирог с капустой

Пирог из сливы

Яблочный крисп

Кекс ароматный

Хлеб в микроволновке

Морковный пирог с черносливом

Творожно-тыквенный кекс

Заливной пирог с капустой в 46
Быстрый пирог на кефире рецепт с
Заливной пирог с капустой в 30
Вкусные домашние рецепты
Заливной пирог с капустой в 40
35 клевых дизайнерских вещей из обычных прищепок - Лайфхакер
Заливной пирог с капустой в 4
Безопасный Android для ребёнка / Хабр
Заливной пирог с капустой в 81
Браслеты из резиночек: способы плетения
Заливной пирог с капустой в 37
Валя-Валентина » Вязун. ру - вязаный мир своими руками
Заливной пирог с капустой в 9
Заливной пирог с капустой в 4
Заливной пирог с капустой в 69
Заливной пирог с капустой в 72
Заливной пирог с капустой в 48
Заливной пирог с капустой в 58
Заливной пирог с капустой в 98
Заливной пирог с капустой в 30
Заливной пирог с капустой в 97
Заливной пирог с капустой в 66